バナナフライ


グアテマラはチチカステナンゴのちょっといいホテル「サント・トーマス」にて。グアテマラ国産ビールGallo(雄鶏)と、オニオンスープ、バナナのフライ。外国人観光客で混み合う高級レストランなんで、カゴの中はトルティーヤではなくてパン。この甘ーいバナナフライに私は目がなくて、メキシコ南部以南へ旅する度、すきあらば注文している。こんなちょっとリッチな空間で、昼間からビールをチビチビやりながら、大好きな軽食をつまむこのくつろぎタイムは、私の旅のお気に入りのひとつ。2001.3.30撮影

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